Earl grey w każdym domu

Prawdopodobnie bardzo trudno byłoby znaleźć polski dom, w którym w kuchennych szafkach nie ukrywa się gdzieś opakowanie herbaty Earl Grey. To chyba najpopularniejsza na całym świecie herbata czarna. Od wielu, wielu lat wiedzie prym praktycznie w każdej rodzinie, deklasując inne herbaciane mieszanki. W czym tkwi jej sekret? Czemu
zawdzięcza ona swój sukces i „pozycję”?

Charles Grey i jego legenda

Legenda głosi, że kariera owej herbaty zaczęła się w XIX wieku, gdy pewien mandaryn chiński podarował mieszankę tej herbaty lordowi Charlesowi Greyowi w podzięce za uratowanie życia swojego syna. Prezent niesłychanie przypadł do gustu lordowi, który rozsławił tę herbatę do tego stopnia, że nosi ona teraz jego imię. Jest to oczywiście jedna z wielu wersji prawdy o spopularyzowaniu herbaty Earl Grey. Tymczasem powody, dla których dla większości ludzi prawdziwie dobra herbata to właśnie mieszanka Earl Grey, są w zasadzie dość łatwe do wytłumaczenia. 

Aromat bergamotki

Tajemnica tej czarnej herbaty tkwi w olejku z bergamotki, którym jest ona aromatyzowana. Ten niesamowicie wyrazisty zapach i smak Earl Grey zawdzięcza właśnie temu olejkowi, który posiada właściwości wzmacniające układ odpornościowy. Co więcej, zwiększa on również produkcję endorfin Znacząco wpływa na poprawę nastroju każdego, kto delektuje się właśnie filiżanką Earl Greya. Kto wie, może to właśnie ten czynnik sprawia, że Earl Grey cieszy się tak wielką popularnością? Może ludzie intuicyjnie wyczuwają, że ta herbata jest właśnie tym, co wpływa pozytywnie na ich samopoczucie?

Uniwersalna baza

Inna kwestia, zdecydowanie bardziej praktyczna, tkwi w uniwersalności tej mieszanki. Nadaje się ona bowiem doskonale zarówno jako herbata zimowa, jak i element bazowy herbaty mrożonej. 
Wchodząc do pierwszej lepszej herbaciarni, jesteśmy otoczeni przez zestawy herbat z całego świata. Zielona herbata, czerwona, biała czy czarna w niezliczonej ilości wariantów: każda znajdzie swojego amatora. Niemniej jednak herbata Earl Grey jest fenomenem, który przypadnie do gustu absolutnie każdemu, kto tylko raz jej posmakuje.